EMBER 暖焙

23グラム入り。

4煎目まで味の変化を楽しんでいただけます。

焙煎が生む深い甘みと、ぬくもりある香ばしさ。ウンカが訪れる暖かい季節に摘まれる、希少な茶葉。 その蜜のような香りは、自然と茶葉が響き合うことで生まれます。ルーツは中国・武夷山の「岩茶」。 台湾・南投の豊かな風土に根を張り、土地の生態系とともに育ちました。 収穫後は、時をかけて丁寧に焙煎と熟成を。深い蜜の甘み、穏やかな木の表情。そっと重なる果実の香り。 土地と時間、そして手仕事が重なり合って生まれた一杯です。

A deep, honeyed sweetness shaped by time and fire.　　

Harvested in the warm season when leafhoppers visit the tea fields, these rare leaves develop a naturally honeyed aroma through their interaction with the environment.

Rooted in the tradition of Wuyi rock tea, and grown in the rich landscape of Nantou, Taiwan, this tea carries both heritage and place. Carefully roasted and rested over time, it reveals layers of warmth—soft wood, gentle fruit, and a lingering sweetness.

A cup shaped by land, time, and craft.